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      黃桃成熟季節,感興趣可自制黃桃罐頭

      發布時間:2022-07-12 14:07:26  來源:www.xxtrans.com  作者:水果罐頭廠家

      記得小時候走親戚的時候,大人都會在商店里買2瓶罐頭,那個時候的罐頭可以說是走親戚最好的禮物了。那個時候商店里賣得多的罐頭是黃桃罐頭和桔子罐頭。小時候雖然經常看大人買罐頭,但是吃那個罐頭是一件非常奢侈的事情。

      現如今生活水平提高了,想吃什么罐頭在超市里都可以買到。如果擔心超市的罐頭含有添加劑,有興趣的朋友可以嘗試自制黃桃罐頭。下面來跟黃桃罐頭廠家看下制作方法吧。

      1、現在的季節買黃桃特別的方便,把買來的黃桃全部都清洗干凈,洗的時候發現有壞的就挑出來不用。做罐頭,建議大家選用比較硬的黃桃,這樣做出來罐頭口感才更好吃。黃桃洗干凈后,再挨個把桃子的皮全都削掉;

      然后把桃子從中間切開,把桃核也挖出來,再把桃子切成兩半。

      取個一個干凈的盆,往里面倒入提前晾涼的涼開水,再往盆里加入一勺鹽攪勻。

      2、把桃子放進鹽水里浸泡5分鐘左右,浸泡結束后,把桃子分別裝進無水無油干凈的玻璃瓶里。在每個瓶里都放上幾塊冰糖,再往里面加入涼開水。

      如果大家在這里把握不住甜度的話,可以提前煮成冰糖水晾涼倒進去也可以。大家可以根據自己喜歡的甜度來做,蓋上瓶蓋,再全部擰緊瓶蓋。

      3、全部裝瓶擰緊后,下來開始蒸。這里一定要注意,放進冷水鍋里煮,蓋上鍋蓋。大火燒開后,轉中小火煮15分鐘。必須是冷水入鍋煮,一定要記住不能水熱了放進去。

      4、煮15分鐘后,把罐頭拿出來倒扣晾涼。天氣熱,把晾涼的罐頭放進冰箱里冷藏,第二天吃口感才更佳。

      好了,咱們這個黃桃罐頭就做好了,自己做的干凈衛生、吃著更放心。自己在家用心做得,絕對比外面買的罐頭還要好吃。這樣做的黃桃罐頭里面是真空狀態,常溫保存一年都不怕壞。

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